VAL CAUDALIES - vignoble et cidrerie
Val Caudalies cultive et récolte des fruits de grande qualité et les métamorphose en savoureux vins et cidres, à la fois authentiques et contemporains. Vignoble et cidrerie axé sur la constance qualitative et l'innovation, le domaine propose toute une gamme de vins et de cidres réputés, en plus d'avoir créé les premiers vermouths québécois. Les cuvées de l'établissement, équilibrées, aromatiques et sans compromis, sont très attendues chaque année! Sur leur terre magnifique offrant un panorama d'exception, Guillaume, Julien et Alexis, les trois propriétaires et fondateurs, vous convient à une dégustation commentée, en plein air, de leurs produits élaborés avec passion et rigueur. Profitez aussi de votre visite pour faire un pique-nique ou une randonnée pédestre dans le décor champêtre et apaisant qui s'offre à tous vos sens. Santé!
Nos cépages :
Vidal, Geisenheim, DeChaunac, Chambourcin, Maréchal Foch, Lucy Kuhlman, Seyval noir et Frontenac noir.
Nos pommes
MacIntosh, Empire, Liberty, Red cort, Cortland et Honeycrisp.